Вы не любите свеклу? Вы просто не пробовали ее употреблять так!
Улучшает функцию печени
Свекольный сок часто используется в детокс-диетах. Это потому, что это помогает улучшить функцию печени, которая, в свою очередь, помогает выводить токсины из всего организма.
Увеличение уровня гемоглобина
Очень важно, чтобы ваш гемоглобин поддерживался на оптимальном уровне, чтобы ваше тело функционировало должным образом. Низкий уровень гемоглобина может вызвать анемию, чего можно избежать, регулярно употребляя свеклу.
Производство гемоглобина требует железа, фолата и витамина B12. Свекла является отличным источником фолиевой кислоты, а также хорошим источником железа.
Уменьшит воспаление
Симптомы, которые включают покраснение, отек и боль, могут вызывать много дискомфорта. Было доказано, что потребление свеклы уменьшает воспаление.
Она содержит беталаин, который проявляет противовоспалительные свойства.
Помогает предотвратить рак
Одним из самых удивительных преимуществ для здоровья свекольного сока является то, что он предотвращает рак. Недавние исследования показали, что он обладает противораковыми свойствами.
Раковые клетки плохо реагируют на повышенный уровень кислорода, а свекольный сок помогает увеличить потребление кислорода клетками. А также он имеет щелочную природу, что помогает бороться с ацидозом.
Противораковые свойства свеклы также объясняются наличием соединения, называемого бетанин.
Помощь в детоксикации
Чтобы ваше тело функционировало оптимально, необходимо избавиться от токсинов, которые могут причинить вред. В свекольном соке есть определенные соединения, называемые беталаин, которые помогают организму выводить токсины.
Улучшает выносливость
Если выпить свекольный сок перед тренировкой, то он может помочь увеличить выносливость и улучшить спортивные результаты.
Свекла помогает улучшить циркуляцию кислорода в мышцах, что приводит к повышению сопротивляемости, а также повышению производительности.
Предотвращает слабоумие
С возрастом наши когнитивные способности начинают снижаться. Одной из основных причин этого является уменьшение притока крови к мозгу.
Чтобы увеличить приток крови к мозгу, рекомендуется употреблять свеклу. Умственные способности значительно улучшаются при регулярном употреблении сырой свеклы.
Ниже артериальное давление
Свекольный сок, считающийся одним из самых полезных продуктов питания в мире, может помочь снизить кровяное давление.
Несколько исследований показали, что потребление свекольного сока значительно снижает кровяное давление. Это связано с тем, что свекла богата нитратами.
Нитраты важны для нашего организма, потому что они распадаются, образуя закись азота, которая является сосудорасширяющим средством. В результате он помогает снять давление на сердце.
Это помогает вылечить артрит
Большое количество свеклы может препятствовать усвоению кальция! Но умеренное помогает вылечить и предотвратить артрит, растворяя накопленные отложения вокруг суставов и тканей. Высокое содержание щелочи в свекольном соке вызывает растворение этих отложений.
Борьба с анемией
Анемия — это состояние, при котором в крови низкий уровень гемоглобина. Свекла содержит большое количество фосфора, магния, калия, цинка, кальция, йода, серы, меди, жиров, витаминов В1, В2, В6, витамина Р и ниацина. В результате он эффективно помогает бороться с анемией.
Контроль диабета
Свекла содержит альфа-липоевую кислоту, антиоксидант, который снижает уровень глюкозы и повышает чувствительность к инсулину. Снимает стресс-индуцированные изменения у диабетиков. Исследования подтверждают, что этот антиоксидант борется с такими состояниями, как периферическая и вегетативная невропатия у людей с диабетом.
Предотвращает атеросклероз
Оксид азота необходим для расширения кровеносных сосудов и помогает улучшить кровоток. В результате это становится эффективной профилактикой артериальных заболеваний, таких как атеросклероз. Свекла содержит значительное количество оксида азота, что способствует снижению вероятности атеросклероза.
Он работает как моющее средство для тела
Свекольный сок в сочетании с соком моркови и/или огурца творит чудеса, чтобы очистить организм изнутри. Особенно для очистки почек и желчного пузыря.
Выбор и хранение
Как и в случае большинства свежих соков, свекольный сок нельзя хранить в течение длительного времени. Если вы готовите свекольный сок, рекомендуется пить сразу. Это связано с двумя факторами — теплом и окислением, — которое может привести к деградации сока. Но вы можете хранить его в холодильнике, если вы используете герметичный стеклянный контейнер для хранения сока.
Добавление сока лимона или лайма или любого другого фрукта, который содержит лимонную кислоту, может помочь продлить срок годности сока, поскольку он действует как естественный консервант.
Еще один способ сохранить сок — заморозить его, но это может привести к потере питательных веществ.
Всегда предпочитайте употреблять сырую свеклу. Воздействие высоких температур может привести к тому, что свекла потеряет свою пищевую ценность.
Другие советы по использованию свекольного сока
Свекла дает здоровый плюс вашим смузи с яблоком, капустой или шпинатом.
Свекольный сок — это по существу здоровье в стакане. Поэтому обязательно включите его в свой рацион. Особенно, если у вас есть проблемы с выпадением волос.
Осторожность
Хотя свекольный сок безопасен при употреблении в умеренных количествах, но чрезмерное употребление свекольного сока может вызвать низкий уровень кальция и усугубить заболевание почек.
Свекольный сок может также привести к состоянию, которое называется бетурия, когда моча становится розовой или красной. Это не считается вредным, но может указывать на дефицит железа, а также наличия проблем с почками.