aboikis 0 Конечно, грибы всегда можно засушить или заморозить. Но не менее вкусный вариант – замариновать их в банках с уксусом. Как раз до зимы подберезовики успеют настояться и полностью пропитаться. И чудесная закуска на все случаи жизни готова! Промойте грибы и приварите их 15 минут в кипящей воде. Промойте и откиньте на дуршлаг. Отдельно вскипятите литр воды. Добавьте туда остальные специи и проварите 2 минуты. Влейте уксус и снова вскипятите. Выложите туда же грибы и проварите еще 15 минут. Добавьте измельченный чеснок. Закатайте подберезовики в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления