Ингредиенты:
Кефир — 2ст.
Мука — 300гр
Яйца — 3шт
Сахар — 1ст.л.
Соль — 1ч.л.
Сода — 1/2ч.л.
Для начинки:
Б/к капуста — 800гр
Сливочное масло — 70гр
Укроп — 1пучок
Яйца — 2шт
Соль — 1/2ч.л.
Приготовление:
Для начинки отварите яйца, нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте и потушите на сливочном масле, посолите. Измельчите укроп. Смешайте капусту, яйца и укроп.
Для теста смешайте кефир, яйца, соль и сахар. Всыпьте муку с содой и перемешайте до однородности.
Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте половину теста, сверху выложите начинку и залейте ее оставшимся тестом.
Выпекайте в нагретой до 180гр духовке около 1 часа.
Приятного аппетита!
