Продукты:
Картофель, сваренный в кожуре и очищенный — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Курица (вареная куриная грудка) — 200 г
Яйца вареные — 3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Пекинская капуста — половина небольшой головки
Майонез — 200 г
Соль
Перец
Приготовление:
1. Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
2. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Лук можно подержать в кипятке, чтобы был мягче. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
3.Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
4. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой.
Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита!
