Natalya Osipova 0 Любите заготавливать на зиму грибы? Тогда этот рецепт для вас. Соленые сыроежки хорошо сочетаются с мясными блюдами и салатами. А рецепт заготовки несложен в приготовлении, после чего закуска сохраняет вкус даже через несколько месяцев после консервации. Замочите сыроежки в соленой воде на час. Очистите их и проварите 15 минут после кипения. Откиньте их на дуршлаг. Смешайте с солью и сахаром, и оставьте под прессом на пару часов. Разложите в стерилизованные банки листья, укроп и чеснок. Плотно уложите соленые сыроежки и залейте соком, который выделился. Закройте банки и уберите в холодное место на хранение.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления