Очень вкусный шоколадный торт, который готовится очень быстро, без выпечки.
Торт по вкусу похож на трюфельные конфеты. Используются простые и доступные продукты.
Ингредиенты:
печенье светлое — 400 г
печенье шоколадное — 400 г
молоко сухое — 500 г
сахар — 200 г
какао-порошок — 60 г
кипяток — 250 мл
масло сливочное — 200 г
шоколад для украшения
Приготовление:
Сначала делаем шоколадный крем. Для этого в сахар добавляем кипяток и перемешиваем, до растворения.
Далее, порционно добавляем сухое молоко, постоянно перемешивая смесь.
Затем, добавляем какао-порошок, перемешиваем до однородности.
После, там же, растворяем сливочное масло. Крем готов.
Форму застилаем пищевой пленкой и выливаем туда немного крема. Распределяем по дну формы.
На крем кладем слой печенья (темного, шоколадного).
Затем, обильно смазываем кремом и кладем слой печенья (светлого). Сверху, слой крема.
Таким образом, слой за слоем, укладываем все печенье и используем весь крем.
Слои печенья чередуем, темные и светлые (у меня получились 4 слоя, 2 темных и 2 светлых).
Накрываем пленкой и ставим торт в холодильник, на несколько часов (я оставила на ночь).
После, переворачиваем торт на доску или на блюдце, снимаем форму и освобождаем от пленки.
Торт украшаем тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
