Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Чеснок ~ 150 г
Лук ~ 150 г
Соль — 50 г
Сахар — 150 г
Уксус (9%) — 100 г
Зелень (укроп и др. )
Как готовить:
Огурцы нарезать кружочками. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук, натертый на крупной терке чеснок и рубленую зелень. Все перемешать в большой миске и заправить сахаром, солью и уксусом.
Оставить на 10-12 часов — и можно кушать, или разложить по банкам и закрыть на зиму.
Хранить в прохладном месте.
