Ингредиенты:
сметана 200 г
яйцо
мука 2 стак.
фарш 500 г
луковица
соль
специи
Приготовление:
Для теста смешайте сметану, яйцо, соль.
Постепенно введите муку. Тесто должно быть мягким.
Для начинки смешайте фарш, измельченную луковицу, соль, специи, влейте немного холодной воды.
Слепите пельмени как обычно.
Подавайте с маслом и сметаной.
Приятного аппетита!!!
