Ингредиенты:
Грудка куриная — 3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Желатин (25 г) — 1 пакет.
Приготовление:
Берите чистый литровый пакет от сока.
Куриную грудку порежьте на маленькие куски.
Перемешайте куриное мясо с желатином, чесноком, посолите, поперчите.
Складывайте в пакет мясо, сверху добавьте пару лавровых листочков.
Пакет поставьте в высокую кастрюлю с водой. Сверху на мясо поставьте пресс.
Варите сальтисон час. Дайте остыть и отправьте в холодильник часов на 12.
Приятного аппетита!!!
