Легкая пикантная закуска — рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.





legkaya-pikantnaya-zakuska-ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom-i-chesnokom-1
Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 штука
Сыр плавленный — 100 грамм
Яйцо — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — 1 чайная ложка
Масло растительное — 2-3 ст. ложек (для жарки)





Количество порций: 2

Как приготовить «Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком»:
1. Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
2. Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
4. Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
5. Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
6. Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
legkaya-pikantnaya-zakuska-ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom-i-chesnokom-2





Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: