Мороженое как раньше! Пломбир из детства: за уши не оттянешь.





plombir-iz-detstva-za-ushi-ne-ottyanesh-1
Ингредиенты:
молоко 300 мл
сливки 250 г
молоко сухое 35 г
сахар 90 г
кукурузный крахмал 10 г
сахар ванильный 1 пакет





Приготовление:
В кастрюльке смешайте сухое молоко, сахар, ванильный сахар.
Долейте 250 мл молока, размешайте и доведите смесь до кипения.
В отдельной посудине смешайте 50 мл молока с кукурузным крахмалом.
Добавьте в кипящую молочную смесь и варите крем несколько минут до загустения.
Сливки взбейте до мягких пиков.
Венчиком смешайте обе массы.
Вылейте мороженое в контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждых 30 минут мороженое перемешивайте чтобы избежать кристализации.
Через 5-6 часов мороженое готово. Приятного аппетита!!!
morozhenoe-kak-ranshe-plombir-iz-detstva-za-ushi-ne-ottyanesh-2





Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!