Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде!
Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г
белое сухое вино 2–3 ст. л.
чеснок 2–3 зуб.
оливковое масло по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Грибы нарежьте пластинками.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла.
Бросьте раздавленный ножом чеснок и подержите минутку в горячем масле.
Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления золотистого цвета.
Теперь можно добавлять вино.
Жарьте грибы, пока вино не испарится.
Посолите. Можно притрусить рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
