ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Это самое вкусное воплощение домашнего уюта.🥧 Нежное расыпчатое тесто и щедрая творжная начинка делают его настоящим пирогом-счастьем

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Это самое вкусное воплощение домашнего уюта.🥧 Нежное расыпчатое тесто и щедрая творжная начинка делают его настоящим пирогом-счастьем!
🌸Для теста:
Яйцо — 1 шт
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — примерно 3 стакана (до состояния, чтобы тесто не липло к рукам)

🌸Для начинки:
Творог — 500–600 г
Сахар — 1,5 стакана
Ванильный сахар — 2 пачки
Яичный белок — 1 шт
Желток — для смазывания верха

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. В глубокой миске смешать яйцо, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Добавить разрыхлитель и постепенно вводить муку до эластичного теста.
3. Разделить тесто на 2 части, одна немного больше.
4. Большую часть выложить в форму, распределив по дну и бортикам.
5. Для начинки соединить творог, сахар, ванильный сахар и белок, перемешать.
6. Выложить начинку на тесто.
7. Оставшуюся часть раскатать и накрыть начинку.
8. Смазать верх пирога желтком.
9. Выпекать при 180°С 35–40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита