Бисквит:
7 яиц
7 ст.л сахара
3 ст.л. муки
3-4 ст.л какао
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. порошка для выпечки
Крем:
800 г творога
Сахар по вкусу
100 мл сметаны
Дополнительно:
Вафельные трубочки
Кофе или чай
Приготовление:
Белки отделите от желтков, взбейте с сахаром, добавьте желтки с маслом, муку с какао и порошком, перемешайте.
Выпекайте один корж при температуре 180 градусов. Когда остынет, разрежьте вдоль на две равные части. Пропитайте кофе или сиропом.
Сыр взбейте, добавьте сахар и сметану.
Корж + часть сырного крема + вафельные трубочки + крем + трубочки + крем + корж.
Сверху залейте шоколадом.
Приятного аппетита!!!
